Albarín Negro
€23,00
Vino tinto con reposo en barrica.
D.O.P. Cangas
100 % Verdejo Negro
Vendimiado el 27 de Septiembre de 2023
Vendimia Manual en cajas de 14 kilos,con selección en viñedo.
Sólo 370 Botellas
Productos relacionados
Elaboración
Despalillado y maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica en deposito de acero. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
Fase Visual
Capa media alta, rojo picota con ribete morado.
Fase Olfativa
Intensidad media. La primera impresión es de fruta negra, ciiruela madura. Luego aparecen notas de hierbas aromática, laurel, y notas especiadas de la madera.
Fase Gustativa
Intenso a la entrada en boca, con una acidez bien definida.Buena estructura, elegante, pero con cuerpo.Notas elegantes de la madera, que lo hacen persistente.
