2019

COSECHA ACTUAL

La Media Vuelta Mencia y Carrasquín

Vino tinto con reposo en barrica.
D.O.P. Cangas 
54% Mencía y 46% Carrasquín
Vendimiado el 30 de Septiembre de 2019
Vendimia Manual en cajas de 14 kilos,con selección en viñedo

Elaboración

Despalillado y maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica en deposito.

Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.

PVP. 19 €

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Botellas Producidas
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GRADOS DE ALCOHOL

Fase Visual

Capa media alta, rojo picota con ribete morado.

Fase Olfativa

Intensidad media-alta. Muy complejo, ya que tiene las notas florales de la mencía, y la fruta de las carrasquín. Con final especiado de la madera

Fase Gustativa

Intenso a la entrada en boca. Vino con buena estructura, concentración y potencia de la carrasquín.
La estancia en madera ayuda a estructurar y definir el vino.