2023
COSECHA ACTUAL
La Media Vuelta Albarín Negro
Tinto reposado en barrica.
D.O.P. Cangas
100 % Albarín Negro
Vendimiado el 30 de Septiembre de 2023
Vendimia Manual en cajas de 14 kilos,con selección en viñedo
Elaboración
Despalillado y maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica en deposito de acero. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
PVP 23€
Botellas Producidas
0
GRADOS DE ALCOHOL
0
Fase Visual
Capa media alta, rojo picota con ribete morado.
Fase Olfativa
Intensidad media. La primera impresión es de fruta negra, ciiruela madura. Luego aparecen notas de hierbas aromática, laurel, y notas especiadas de la madera.
Fase Gustativa
Intenso a la entrada en boca, con una acidez bien definida.Buena estructura, elegante, pero con cuerpo.Notas elegantes de la madera, que lo hacen persistente.
