Albarín Blanco Roble Asturiano
€35,50
Vino Blanco con reposo en barrica de roble asturiano
D.O.P. Cangas
100 % Albarín Blanco
Vendimiado el 27 de Septiembre de 2023
Vendimia Manual en cajas de 14 kilos,con selección en viñedo
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Elaboración
aceración en frío, en prensa. Desfangado estático en frío. Fermentación alcohólica en barricas de roble asturiano. Crianza: 6 meses crianza sobre lías, en barricas de roble asturiano.
Fase Visual
Amarillo limón, brillante
Fase Olfativa
Intensidad alta. Nariz elegante, muy floral, con fondo final de fruta de hueso. Tiene notas especiadas, y de hierbas aromáticas,debidas a la madera.
Fase Gustativa
Intenso a la entrada en boca, con una acidez bien definida. En boca se presenta graso, con estructura debido al trabajo de lías y la madera. Final cítrico elegante y largo.
| Peso | 1 kg |
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