La Danza Prima Blanco

12,00

Vino Blanco con reposo en barrica.
D.O.P. Cangas
100 % Albarín
Vendimiado el 27 de septiembre de 2020
Vendimia Manual en cajas de 14 kilos,con selección en viñedo

Elaboración

Prensado directo, desfangado estático en frío. Fermentación alcohólica en deposito de acero

Crianza de 2 meses en barricas de roble francés.

Fase Visual

Amarillo pajizo pálido,brillante.

Fase Olfativa

Intensidad alta. Nariz elegante, muy floral, con fondo final de fruta de hueso. Tiene notas especiadas, y de hierbas aromáticas,debidas a la madera.

Fase Gustativa

Intenso a la entrada en boca, con una acidez bien definida. En boca se presenta graso, con estructura debido al trabajo de lías y la madera. Final cítrico elegante y largo.

Peso 1 kg
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